Nos vamos de excursión: los accesorios imprescindibles para un picnic al aire libre
3 Agosto 2020
Tras pasar meses encerrados en casa, el cuerpo nos pide actividad al aire libre. El senderismo, ya sea de campo o montaña, es, además, una de las actividades más agradecidas durante la pandemia, pues muchas comunidades permiten practicarlo sin necesidad de llevar mascarilla (siempre que mantengamos la distancia de seguridad).
Eso de organizar una ruta y salir bien equipados con víveres perfectamente planificados es algo muy europeo, o al menos yo tengo comprobado que a los suizos les encanta. En teoría nos vale un bocata en papel de aluminio y un botellín usado relleno de agua, pero ya que nos ponemos, vamos a hacerlo bien. Con estos accesorios para un picnic perfecto disfrutaremos mucho más de la experiencia de comer al aire libre.
Mi padre llamaba picnic a la parada para comer el bocadillo que hacíamos en las áreas de servicio de la autopista cuando salíamos de viaje, pero vamos a precisar un poco el término. Sí, un picnic en principio es salir a comer al aire libre, con platos preferiblemente ya preparados o que requieran una mínima manipulación. Se pueden hacer en el parque del barrio, pero tienen más encanto cuando son la recompensa después de una buena ruta en la naturaleza.
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En los picnics de playa y piscina podemos equiparnos con objetos más voluminosos como neveras, vajillas más glamurosas y cestas y capazos de diseño llenos de tuppers. Pero para salir al monte hay que ir más a lo práctico, ya que vamos a ir cargando con el material y necesitamos que además sean fáciles de usar, limpiar y guardar.
El número de enseres y su tamaño dependerá de lo larga que sea la ruta o la dificultad del terreno, pero hay un equipamiento básico que no nos puede faltar: mochila cómoda en la que quepa todo bien ordenado, vajilla adecuada, botella, cantimplora o termo para el agua, algunas herramientas y un mantel.
Mochila Picnic
En una ruta sencilla de un par de horas por caminos fáciles podemos apañarnos con la típica mochila que todos tenemos en casa, como la que usábamos para ir a clase. Pero al final se vuelven incómodas, pueden dar dolor de espalda y no son muy prácticas para llevar los útiles que necesitamos, además de que no protegen bien la comida.
Existen mochilas especialmente pensadas para celebrar comidas al aire libre que incluyen hasta la vajilla. Este tipo de modelos son útiles si vamos a hacer excursiones cortas o si lo nuestro es, directamente, ir a un merendero, pues son un poco aparatosas para andar durante mucho tiempo.
Aunque hay modelos de muchas marcas son todas parecidas. Lo que debemos tener en cuenta es su capacidad, pues las hay para solo dos personas o de tamaño familiar. Su precio ronda los 40 euros, y suelen incluir, además de la vajilla, botellero, tabla y hasa un mantel para montar el picnic en el suelo.
Una opción más sencilla, pero bastante útil, es la Urban Picnic Bacpac de Campingaz. Esta mochila no incluye vajilla, pero funciona como una nevera portátil de 30 L de capacidad, lo que puede ser muy útil si queremos llevar de excursión comida refrigerada. Además, es menos aparatosa.
Porque no siempre hay que comer a base de bocadillos, una buena vajilla con sus cubiertos siempre se agradece a la hora de reponer energías. Los desechables típicos de las fiestas infantiles me parecen un poco cutres, así que mejor buscar modelos específicos para acampadas que garanticen una vida larga útil conservando bien los alimentos.
Me ha gustado mucho el set MealKit de Light My Fire, de diseño moderno y práctico, con todos los utensilios necesarios para una comida completa. Se puede elegir en varios colores con un precio desde 19,61 euros.
Pero si tienes preocupaciones de espacio (algo muy habitual en excursiones más largas) lo mejor es optar por una tartera de lo más sencilla, a ser posible de acero, que aguantará todo tipo de golpes. Un clásico básico es la que fabrica desde hace décadas la marca Ibili, que cuenta con capacidad para 1,3 L de comida e incluye dos platos. Está disponible en diversos tamaños.